أطفالنا هم فلذات أكبادنا ، وعلينا مراعاتهم منذ الصغر ومراقبة كل ما يدخل إلي أفواههم ، لأن أطفال اليوم ، هم رجال المستقبل ، والإهتمام بصحتهم يبدأ منذ مولدهم ، إليك بعض الأطعمة المفيدة المناسبة لسن ستة أشهر :
الخضروات :-
اليقطين والبطاطا والبطاطا الحلوة والقلقاس
الفواكه :-
الكمثرى المطبوخة والتفاح والموز الناضج
الأرز المطبوخ جيدًا أو حبوب الأرز الغنية بالحديد
خضروات وفواكه مهروسة بخشونة
اللحم المطبوخ جيدًا مثل :-
اللحم المفروم أو المطهي أو المبشور
الأسماك :-
طازجة أو معلبة مع مراعاة إزالة العظام (الحسك)
البقوليات :-
العدس
المعكرونة والخبز:-
مثل أصابع التوست والبقسماط
ويمكن إعطاء الطفل منتجات الألبان بما في ذلك الزبادي كامل الدسم والجبن والكاسترد
ولكن ليس حليب البقر يعتبر مشروب رئيسي قبل إتمام الطفل 12 شهر.
وإليكي بعض الوصفات:
شوربة الخضار المكوّنات:
خضار متنوعة، مثل: الكوسا، والبطاطا، والجزر.
طريقة التحضير:
قطّعي الخضار،
واسلقيها في ماء مع ذرّةٍ صغيرةٍ من الملح.
اخفقي الخضار المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائيّ.
الأرز المهروس
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض المنقّى. نصف كوب من الحليب المخصص للأطفال.
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز المنقّى بالماء البارد جيّداً. ضعي الأرز في وعاء.
واغمريه بالماء.
ضعي الوعاء على نار هادئة ريثما ينضج ويصبح ليّناً.
اخلطي الأرز مع الحليب في الخلاط الكهربائيّ.
مهروس الجزر
المكونات:
الجزر.
الطريقة:
اغسلي وقشّري وقطعي 100 غرام من الجزر.
ضعي الجزر في مقلاة واغمريه بقليل من الماء المغلي واطبخيه لمدة 10 دقائق.
تفحصي الجزر من خلال شوكة لتتأكدي أنه أصبح طرياً، واخلطي الجزر بالخلاط مع ملعقتين أو ثلاثة من ماء الطبخ إلى أن تحصلي على مهروس طري ومتماسك.
لن يتمكّن طفلك من أكل الكمية كلها مرة واحدة، لذا يمكنك وضع ما تبقى في الفريزر بكميات صغيرة باستخدام علب تخزين أو أكياس خاصة محكمة الإغلاق للتخزين.
يمكنك استخدام أي نوع آخر من الخضراوات مثل القرع، البطاطا، البطاطا الحلوة، الكوسا، البروكلي والقرنبيط، باستخدام نفس الطريقة المذكورة أعلاه، كما يمكنك عمل خليط من عدة أنواع من الخضراوات لعمل مهروس غني أكثر بالفيتامينات.
مهروس التفاح:
المكونات:
التفاح
الطريقة:
قطّعي حبة متوسطة من التفاح إلى قطع صغيرة وضعيها في مقلاة واغمريها بالماء.
اتركيها حتى تغلي ثم اطبخيها حتى تصبح طرية.
اخلطي التفاحة المطبوخة قليلاً في الخلاط لتحصلي على المهروس.
يمكنك الاحتفاظ بالكمية المتبقية في الفريزر في علب أو أكياس التخزين لاستخدامها كوجبات صغيرة في الأيام القليلة المقبلة.
مهروس العدس:
ويمكن بدء رحلتك مع طعام الرضّع ببعض البقوليات كالعدس.
حيث تعد شوربة العدس للرضيع وجبة مثالية لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات الغنية.
المكونات:
عدس، طماطم، جزر، بطاطس
الطريقة:
اغلي العدس جيداً.
أضيفي الخضار بعد غسله وتقطيعه، واتركيهم لدرجة الغليان.
اخلطي المكونات قليلاً في الخلاط لتحصلي على المهروس.
تجنبي إضافة الثوم، البهارات والملح حتى لا يسبب المغص عند رضيعك.
